2020 Bric dei Mandorli Barbera d'Asti Superiore DOCG

Dieser italienische Rotwein begeistert mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die im Glas kräftig leuchtet. Sein Aroma entfaltet sich mit intensiven Noten von reifen Beeren, ergänzt durch subtile Nuancen von Gewürzen und feinen Holznoten, die auf die vierjährige Reifung in Barriques, Tonneaux und Edelstahltanks zurückzuführen sind. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vollmundig, mit einer harmonischen Balance zwischen fruchtiger Fülle und würzigen Akzenten. Die Tannine sind elegant und gut integriert, was dem Wein eine lang anhaltende Struktur verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5% vol. und einer Reifung, die sowohl die traditionelle Maischegärung als auch die natürliche Klärung im Winter umfasst, bietet dieser Wein ein rundes und komplexes Geschmackserlebnis. Er entfaltet sein volles Potential bei einer Serviertemperatur von 18-20°C und harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.