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Scagliola Giacomo 
Italien Piemont
Italien Piemont Busjia Mosto parzialmente fermentato
10,00 €
Die Weinbereitung beginnt mit einer etwa 8-stündigen Mazerationsphase in der Pneumopresse, um die nötige Farbe zu gewinnen, gefolgt von der Pressung. Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 17° C statt. Anschließend wird der Most gekühlt, um die Gärung zu stoppen und die Kohlensäure zu binden. Die Klärung des Weins erfolgt durch wiederholte Filtrationen, gefolgt von der Abfüllung in Flaschen mit einem isobaren Abfüllsystem. Produktdetails anzeigen →
Scagliola Giacomo
Flavio & Alessandro Scagliola · Önologe und Besitzer
"In Piemont, auf den Hügeln der Langhe und des Monferrato"
"Respekt vor der Umgebung und der Biodiversität"
"Zertifizierter SQNPI-Weinkeller"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Piemont
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Rot), Rotwein
Qualität
Vino Generico
Alkoholgehalt
6 %
Produktnummer
6187017000
Alkoholgehalt in %
6 %
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
Hersteller adresse
Scagliola Giacomo & Figlio Società Agricola s.s., Reg. Santa Libera 10, 14053 CANELLI, Italien
Inhalt
0,75 L
Land
Italien
Qualität
Vino Generico
Rebsorte
Cuvée (Rot)
Region
Piemont
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
116 kJ / 28 kcal
Kohlenhydrate
0 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0 g
Fett
0 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Salz
0 g
Eiweiß
0 g
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