Der Etna Bianco 1815 ist ein Wein, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben des alten Weinbergs hergestellt wird, der das 1815 gegründete Weingut umgibt, dessen in den Vulkanfelsen gehauener Gedenkstein an die erste Ernte erinnert. Ein Wein mit einem delikaten, fruchtigen, intensiven, reichhaltigen und üppigen Aroma, mit Noten von Orangenblüten und Ätna-Ginster.