2024 Saròt Langhe Arneis DOC

Von leuchtend strohgelber Farbe, besticht dieser trockene Weißwein durch sein frisches und harmonisches Aromaprofil mit blumigen Noten und einer ausgeprägten Mandelnote. Am Gaumen ist er schmackhaft, elegant und ausgewogen, mit einer angenehmen Komplexität, die jede Paarung bereichert. Er wird aus Arneis-Trauben hergestellt, die in den Hügeln der Langhe und des Monferrato im Herzen des Piemonts angebaut werden. Er wird idealerweise bei einer Temperatur von 10-12°C serviert und eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Fischgerichten, weißem Fleisch und Kalbfleisch. Cascina Carlòt interpretiert eine historische Rebsorte mit Sensibilität und Respekt für das Gebiet. Das Ergebnis ist ein raffinierter Wein, der von der Nachhaltigkeit und Tradition der Familie Mob erzählt.