In Deutschland noch weniger bekannt, hat die Familie Lehner mit Wein aus Österreich bereits viele nationale Medaillen erhalten. Das Weingut Lehner liegt im Hügelland um Retz und ist sonnenverwöhnt. Seine Abfüllungen sind wiederkehrend auf Weinmessen des Landes vertreten und haben den Weg auf viele Speisekarten der Gastronomie gefunden. Das Geheimnis auf dem Weingut Lehner: Traditionsbewusstsein und moderne Winzertechnik zu einer Einheit verweben.
Die Familie Lehner und der Wein sind seit vielen Generationen eine untrennbare Einheit. Die Geschichte des Familienbetriebs lässt sich bis in das Jahr 1753 zurückverfolgen. Das Weingut Lehner prägt auf die Flaschen ihrer Abfüllungen stets die Jahreszahl 1753, um auf diese lange Tradition aufmerksam zu machen. Die Weine zeigen jedoch deutlich, dass Tradition und Moderne sich wunderbar verbinden lassen. Das Weingut Lehner befindet sich in Großnondorf in Niederösterreich und vermarktet die eigenen Abfüllungen seit vier Jahrzehnten. Präsentiert werden die eigenen Abfüllungen unter anderem bei Verkostungen im modernen Veranstaltungsraum. Hier können Gäste die Weine in geselliger Runde kennenlernen und mit den Winzern ins Gespräch kommen.
Die Arbeit in den Weinbergen erfolgt mit großer Sorgfalt. Ein qualitätsorientierter Schnitt, intensive Laubarbeit und eine Ausdünnung mit geschultem Blick lassen die Trauben bis zum besten Reifegrad gedeihen. Im Anschluss an die Ernte erfolgt auf dem Weingut Lehner eine schonende Verarbeitung im Weinkeller. Holzfässer und Edelstahltanks bestimmen das Bild. Die Zeit ist dabei der entscheidende Faktor. Alle Weine reifen in Ruhe, bis das sortentypische Aroma erreicht ist. Rotweine erhalten eine Maischegärung, um ausreichend Tannine auszubilden. Es folgt die keimfreie Abfüllung in Flaschen.
Das Weingut Lehner umfasst mehrere Lagen, darunter die Top-Lagen Sandberg und Halbjoch. Die Rebstöcke wachsen in sandigem Lehm- und Lössboden. Spezialisiert haben sich die Winzer auf Rheinriesling und Neuburger sowie Gelber Muskateller und Grüner Veltliner. Ergänzt wird das Sortiment durch Sauvigon Blanc, Zweigelt, Rosé Creation und Cuvée Ratháy&Roesler. Eine Empfehlung für alle, die herkunftstypischen und pfeffrig-würzigen Geschmack lieben: der Grüne Veltliner aus der Top-Lage Sandberg. Rotweinfreunde, die es fruchtig-mild mögen, werden den Zweigelt mit seinem deutlichen Sauerkirschduft gut finden.