2022 Nebbiolo Nido Monferrato DOC
12,00 € *
16,00 €/L (0,75 L)
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Nach der Ernte und dem sanften Brechen und Abbeeren beginnt die Weinbereitung mit einer traditionellen Maischegärung unter Wasser bis zur Erschöpfung des Zuckers. Häufiges Umpumpen (täglich) verbessert die Extraktion des Aromas und der Farbe dieses Weins. Nach Abschluss der Gärung wird der "Nido" in mittelgroßen Eichenfässern (15 hl) und Tonneaux (450 l) ausgebaut, die speziell ausgewählt wurden, um die Tannine und Aromen zu verstärken, und mindestens 12 Monate lang ruhen.
Produktnummer
6187004000
Traubenfarbe
Rot
Land
Italien
Region
Piemont
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Nebbiolo
Geschmack
Trocken
Qualität
DOC
Jahrgang
2022
Geographische Angabe
Monferrato DOC
Alkoholgehalt in %
14,5 %
Inhalt
0,75 L
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
Scagliola Giacomo
Hersteller adresse
Scagliola Giacomo & Figlio Società Agricola s.s., Reg. Santa Libera 10, 14053 CANELLI, Italien
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