2022 Sassolino Beach BIO

Sassolino Beach ist ein Rosé-Schaumwein, der den authentischen Geist der friaulischen Küste einfängt. Aus handverlesenen Pinot Noir-Trauben hergestellt und in Weißwein mit natürlicher Flaschengärung verarbeitet, strahlt dieser unfiltrierte Biowein Finesse und Transparenz aus. In der Nase zeigt er leichte Noten von kleinen roten Früchten und blumige Anklänge, während er am Gaumen frisch, lebendig und leicht salzig ist und an die Meeresbrise des kleinen Strandes erinnert, von dem er seinen Namen hat. Mit einem Alkoholgehalt von 11% wird er idealerweise zwischen 6 und 8°C serviert und passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salaten oder rohem Fisch. Der Sassolino Beach wird von der Weinkellerei Tèren im Grünen von Friaul-Julisch-Venetien hergestellt und steht für eine handwerkliche Weinherstellung, die auf den Boden und die Nachhaltigkeit achtet, um ein reines und ansprechendes Naturweinerlebnis zu bieten.