BioWeinGut Lehner

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Sebastian Lehner

Demeter-zertifiziertes biodynamisches Weingut
Natürlicher Prozess der Spontangärung
Um die Kraft und Wertigkeit der Trauben in die Flasche zu bringen

BioWeinGut Lehner: Familienbetrieb mit tiefen Wurzeln in der Natur

Das BioWeinGut Lehner setzt auf biodynamischen Weinbau, zertifiziert von Austria Bio Garantie und Demeter Österreich. Die Überzeugung, dass biodynamische Praktiken die natürliche Umgebung am besten respektieren, macht die Weine besonders.

Gegründet in einer Familie mit langer Tradition im biodynamischen Weinbau, steht das BioWeinGut Lehner heute für eine nachhaltige Landwirtschaft, die von der Familie Lehner mit Hingabe gepflegt wird. Erwin Lehner wuchs direkt im Weingarten auf und widmet sich nun intensiv der Kellerarbeit, während sich seine Partnerin liebevoll um die Rebstöcke kümmert. Ihre Kinder sind ebenfalls fest in den Betrieb eingebunden und planen, das Handwerk fortzuführen. Das Weingut ist stolz auf seine Zertifizierungen von renommierten Organisationen wie Demeter Österreich, die ihre biodynamischen Praktiken fördern. Dies unterstreicht das Engagement des Weinguts für Qualität und Umweltbewusstsein.

Das BioWeinGut Lehner, gelegen zwischen dem Neusiedlersee und der ungarischen Grenze, zeichnet sich durch eine vielfältige Landschaft mit unterschiedlichen Bodenstrukturen aus. Die Rebstöcke gedeihen auf schottrigen, sandigen Böden mit fruchtbarem Löss. Dabei profitieren sie von dem kontinentalen Klima mit seinen kalten Wintern und heißen Sommern. Diese natürlichen Bedingungen ermöglichen es dem Weingut, charaktervolle Weine mit hoher Reifegradation und spezieller Aromatik zu produzieren.

Die Rebsorten Grüner Veltliner, Welschriesling, Gelber Muskateller, Neuburger, Weißburgunder, Chardonnay, St. Laurent, Blauer Zweigelt, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon gedeihen besonders gut. Sie spiegeln das Terroir ihrer hervorragenden Lagen wie im Altenberg und Ungerberg wider. Im Weinberg folgt das Weingut einer Philosophie des minimalen Eingriffs. Junge Weinstöcke werden sorgfältig gepflegt, damit sie tief wurzeln und natürlich wachsen können. Im Keller herrscht eine ähnliche Zurückhaltung mit dem Ziel, die authentische Expression des Weins zu bewahren. Diese Praktiken garantieren Weine, die ihre Herkunft eindrucksvoll widerspiegeln und machen das BioWeinGut Lehner zu einem Vorzeigebeispiel nachhaltiger Weinproduktion.

Region & Weine

Region: Neusiedlersee
Weinarten: Weiß-, Rosé-, Rotwein, Pet Nat, Traubensaft, Verjus
Rebsorten: Grüner Veltliner, Welschriesling, Gelber Muskateller, Neuburger, Weißburgunder, Chardonnay, St. Laurent, Blauer Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 10
Beste Lagen: Altenberg, Ungerberg, Alte Satz, Edelgrund
Böden: Lehm, sandiger Schluff, Schwarzerde, schottrig

Wichtige Personen

Kellermeister: Sebastian Lehner
Mitgliedschaften: Demeter Österreich, Bio Austria

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