Auf den Hügeln, die das Weingut überragen, steht eine kleine romanische Kirche, die San Siro geweiht ist, dem Heiligen, der einer alten hagiografischen Quelle zufolge als Junge die Körbe mit Broten und Fischen trug, die Jesus später vermehrte. Die Familie Pisoni stellt diesen Wein seit mehr als einem Jahrhundert her, und zwar mit Rebsorten französischer Herkunft, die im milden Klima des Valle dei Laghi und auf den lehmhaltigen Böden der Weinberge von Le Part die idealen Voraussetzungen für die Erzeugung von Trauben gefunden haben, die jedes Jahr den richtigen Reifegrad erreichen.