Puritani ist unser Ätna Rosso, der aus Nerello Mascalese-Trauben aus der Contrada Guardiola am Nordhang des Ätna hergestellt wird. Ein Wein mit der typischen roten Farbe der Ätna-Weine, der ein breites, fruchtiges Bouquet mit blumigen und artenreichen Düften hat. Im Mund ist er elegant, mit einer säuerlichen Note, die ihn trinkbar und wohlriechend macht. Er ist ein Wein, der viele Jahre lang gelagert werden kann und das Gebiet des Passopisciaro und des Ätna hervorragend repräsentiert.