Von leuchtend gelber Farbe, kündigen sich die Eigenschaften dieses Bianco bereits in der Nase mit einer reichen, eleganten, florealen und pflanzlichen Aromatik an. Der Gaumen hat eine wichtige Struktur, reich an würzigen Noten und eine gute Mineralität. Er schließt mit einem raffinierten, anhaltenden und bewusst trockenen Abgang ab. Passt gut zu rohen Schalentieren