Cabernet Carbon
Cabernet Carbon. Eine junge Piwi Rebsorte.
Als pilzwiderstandsfähige rote Rebsorte wurde der Cabernet Carbon 1983 gezüchtet. Norbert Becker kreuzte dafür Cabernet Sauvignon mit Bronner. Die Weine dieser spät reifenden Rebsorte sind kräftig, tanninhaltig und von intensiver Farbe.
- 2020 EVOÉ! ROT trocken Bio - Weingut SchnaitmannSchnaitmann2020 EVOÉ! ROT trocken
Cabernet Carbon
Trocken
Der Evoé! Rot präsentiert sich mit dunkler granatroter Farbe. In die Nase steigen dunkle Fruchtaromen wie Brombeere, Cassis und Amarena Kirsche, sowie Backpflaume und eingekochte Früchte. Veilch...Württemberg
€ 10,80 14,40 €/L (0,75 L) - 2022 femina S Cuvée Landwein trocken - TrabauerTrabauer2022 femina S Cuvée Landwein trocken
- Cabernet Carbon
- Trocken
trocken, Cuvée, 24 Stunden auf der Maische, klassisch ausgebaut! Nicht Rot, nicht Weiß
€ 6,70 8,93 €/L (0,75 L)
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Cabernet Carbon-Fragen:
Wie sieht der Cabernet Carbon aus?
Die Blätter des Carbenet Carbon sind mittelgroß, drei- bis fünflappig und grün. Die Trauben sind länglich walzenförmig. Austrieb, Blüte und Reifebeginn erfolgen etwa eine Woche später als beim Blauen Spätburgunder. Die Frostfestigkeit gilt als sehr gut und übertrifft die des Riesling deutlich.
Welches Gericht passt zu dem Cabernet Carbon?
Wer den Raclette-Ofen im Winter anwirft, ist mit Mainvinos Cabernet Dorsa ebenfalls gut bedient. Ansonsten eignet er sich zu Braten- und Wildgerichte, Käse, Schinken und Geräuchertem.
Wie schmeckt der Cabernet Carbon?
Vom Geschmack entspricht der Cabernet Carbon dem romanischen Weinstil (Alkohol, Gerbstoff, Würze, i.d.R. Prägung durch Barrique-Ausbau). Der Wein ist stark von dem Carbernet Sauvignon geprägt. Er schmeckt würzig, sehr extrakt- und phenolreich.
